產品名稱:MJ-110型年糕機
MJ-110型速食年糕機是以大米為原料,一次性加工成熟年糕的機械。而本機只需壹臺7.5千瓦的電動機作動力,將泡好的米放入料斗,就可直接生產年糕。該年糕機設計新穎、合理、結構緊湊,配件不易磨損,產品質量三包,長期供應易損件。 MJ-110型年糕機具有如下優點:
有經驗的年糕師傅說,要想做出好的年糕,重要的是注意水和油的運用。除此,糯米粉是否純也很重要,一般市場上買的糯米粉大多是摻雜了別的米粉,故吃起來不夠軟糯。所以年糕應直接用糯米做,為的是保正年糕的純度原味。做年糕很簡單,年糕可以做成很多種口味,但都是在基本的原味年糕上加入個人喜歡的其它材料。
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